Chłodnie i mroźnie składowe w porównaniu z sytuacjami „komfortowymi” charakteryzują się zupełnie innymi wymaganiami odnośnie klimatu powietrza wewnętrznego. Dzięki intensywnie prowadzonym badaniom, firma Biddle opracowała specjalne kurtyny powietrzne, doskonale nadające się do aplikacji, gdzie występują duże różnice temperatur.

Przy mroźniach ważne jest zabezpieczenie przed oblodzeniem składowanych produktów (wymagania przepisów HACCP) oraz zmniejszenie napływu powietrza z holu załadunkowego (higiena). Podczas transportu żywności, jej przechowywaniu oraz w sklepach niezwykle ważne jest utrzymywanie temperatur na stałym poziomie.
W centrach dystrybucji, magazynach i sklepach występuje problem związany z utrzymywaniem temperatury na stałym poziomie i jednoczesnej łatwej dostępności do chłodzonego obiektu.

Drzwi powinny być stale otwarte ze względu na wolny dostęp i sprawną logistykę. Sprawą oczywistą jest fakt, że gdy drzwi są otwarte, ciepłe powietrze wpływa do wewnątrz chłodzonego pomieszczenia, powodując wzrost temperatury. Kurtyny powietrzne Biddle    zapewniają rozwiązanie tego problemu. Drzwi do chłodni lub mroźni składowej mogą być otwarte przy jednoczesnym utrzymywaniu temperatury na stałym poziomie.

Korzyści:
• Stała temperatura
• Spełnienie wymagań związanych z jakością
• Szybsza logistyka
• Niskie zużycie energii
• Wyeliminowanie zjawisk występowania mgły i oblodzeń

Przykłady:
Chłodnie i mroźnie składowe, chłodzone pomieszczenia w sklepach